Zupy
Zupa serowa ze szczypiorkiem
Patrycja Anna Osiewała
Czas przygotowania potrawy: 45 minut
Składniki:
- 8 łyżek masła
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
- ½ szklanki mąki
- 4 szklanki rosołu z kurczaka
- 4 szklanki gęstej śmietany
- 1 opakowanie sera smażonego Top – Tomyśl
- sól, pieprz, Vegeta
Sposób przygotowania:
Rozgrzać masło w rondlu, dodać szczypiorek i natkę pietruszki, lekko podsmażyć.
Oprószyć mąkę i zasmażyć nie rumieniąc. Wlać rosół i śmietanę, doprowadzić do wrzenia;
zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
Dodać ser smażony i gotować jeszcze przez 5 minut.
